7月8日，太原市市场监督管理局公布了2025年第4期的食品安全监督抽检结果。结果显示，在181个批次的样品中，有174个批次符合标准。然而，令人遗憾的是，仍有7个批次未能达到规定要求。食品安全问题一直是公众关注的焦点，此次抽检中发现的这些不合格食品，其来源及潜在的安全隐患，均引发了广泛的关注。
抽检概况
近期，太原市市场监督管理局对食用农产品、餐饮食品、糕点、茶叶及其相关制品、调味品、淀粉及其制品等六大类食品进行了抽样检测。在检测过程中，共采集了181个样品。经过依照食品安全国家标准进行的严格检验与评估，结果显示，其中174个样品合格，合格率达到了96.13%。然而，也有7个样品未能通过检验，不合格率占到了3.87%。
不合格豆制品
方鑫豆制品商行销售的黄豆芽检测结果显示，4-氯苯氧乙酸钠的含量严重超标，不符合我国标准。与此同时，丽英豆制品商行的黄豆芽被发现含有过量的6-苄基腺嘌呤。依据我国现行法规，生产豆芽时不得使用这些物质。目前，超标的可能原因在于生产者为了增加产量而违规使用了相关药物。
问题农产品
捷龙便利店所售的长山药品质不佳，检测发现其咪鲜胺和咪鲜胺锰盐含量超过了规定标准。尽管这两种成分被划分为低毒级杀菌剂，但若食品中此类成分持续超标，消费者健康可能面临潜在风险。这种情况可能源于生产者未严格遵守用药规范或未严格执行安全间隔期，因此，有必要强化监管措施。
糕点不达标
鑫辉煌烟酒商行销售的五黑茯苓八珍糕未能满足消费者的期待，其过氧化值含量超出了规定标准。过氧化值是衡量油脂氧化程度的指标，其含量超标可能会影响糕点的口感，并对人体健康产生潜在风险。这一现象反映出糕点在制作或储存环节可能存在缺陷，商家应引起重视。
中药残留多
金良食品经销部销售的白芷产品在检测中被发现，其二氧化硫含量超过了规定的标准。二氧化硫是中药材在加工及储存环节中常用的一种物质。尽管如此，过量的二氧化硫残留对人体健康存在潜在风险，比如可能引起呼吸道的刺激症状。基于此，商家有义务遵循相关法规，合理控制二氧化硫的使用。
水产含毒素
聚师水产经销部销售的牛蛙样本中检出了呋喃西林代谢物，这一发现引起了关注。呋喃西林曾在食品行业中广泛使用，而长期或大量摄入含有其代谢物的食品，可能会引发多种健康风险。这一检测结果显示的超标情况，很可能源于养殖环节中违规使用药物。因此，有必要对此展开彻底的调查。
当前，各地区市场监管部门正依据法律法规对不合格商品进行审查及处理。若消费者发现被公开通报的不合格食品，可拨打12315热线进行投诉及举报。公众对于此次食品安全抽检所揭示的监管漏洞有何观点？在遇到问题食品时，你是否会主动进行举报？请于评论区分享您的看法，并且别忘了给予文章点赞及转发，以此激发更多民众对食品安全问题的关注。
