南京某著名小龙虾店竟擅自使用工业级草酸清洗小龙虾，其行为极端恶劣；此举对消费者健康构成重大隐患，激起了公众的极大不满。人们不禁对商家对消费者生命安全的忽视表示质疑；这种不良风气究竟应如何得到有效遏制？
网红店丑事曝光
南京一家著名的网红龙虾店“兄弟龙虾”近期被荔枝新闻报道，曝光其使用“草酸AR分析纯”粉末清洗小龙虾。此消息公布后，迅速激起公众的广泛关注，网友对此行为表达了强烈的愤慨，质疑道：“难道商家会用清洁厕所的工具来清洗虾吗？”公众对商家的这一做法表示出极大的不满和疑惑。
恶劣清洗环境
在暗访调查中，记者发现店内清洗龙虾的水已持续多日未更换，其颜色变得异常浓重，同时散发出令人不适的酸臭味道。对此，员工并未试图隐瞒，而是直言不讳地表示每日需要清洗大量龙虾。在这种环境下加工的龙虾，消费者恐怕难以放心食用。一旦消费者得知这些情况，对食品安全问题的担忧程度将升至前所未有的高度。
经济利益诱惑
网络上有用户经过核算，发现本年度龙虾的购买价格较往年有所下降，大个头的龙虾每斤价格在三十至四十元之间，然而其销售价格却可高达一百元以上。受到如此丰厚利润的诱惑，部分商家不惜违反规定，通过不正当手段降低龙虾清洗的成本，其贪婪的本性暴露无遗。高额的利润让商家丧失了理智，完全忽略了消费者的健康与安全。
草酸危害巨大
草酸在工业除锈方面应用广泛，然而，依据国家相关法规，其不得用作食品清洗剂。草酸与人体内钙质结合后，会生成不易溶解的沉积物。长期摄入这种物质可能导致肾结石，严重时甚至损害肾脏功能。另外，工业级草酸可能含有重金属等有害物质。尽管如此，该店铺却明目张胆地使用草酸清洗虾类产品，对消费者健康安全置若罔闻，只顾追求自身利益。
高分招牌背后
令人感到意外的是，这家店铺尽管涉嫌违法使用草酸清洗虾类，却依然公开展示着4.9分的高分招牌，向顾客销售所谓的“毒虾”。这一情况引发了公众的深思，那么，该店铺的评分体系究竟还有多少可信度？这些看似高分的结果背后，是否隐藏着众多不良商家的不法行径？
行业乱象频发
近期，餐饮行业问题频现，诸如蜜雪冰城员工操作不当导致直饮水桶问题，茉莉奶白外卖出现隔夜食品现象，以及预制菜使用劣质原料等。这些问题揭示了部分商家对食品安全缺乏足够重视。若不及时整治这种不良风气，消费者将无法确保正常用餐安全。因此，迫切需要对餐饮行业风气进行整顿。
食品安全问题极为关键，不容忽视。外卖服务商必须建立严格的审查机制，监管部门需提高检查频次，坚决惩处违法行为。此外，消费者亦应主动举报相关违规情况。对于这一食品安全问题，公众普遍关注商家如何真正重视食品安全。我们期待您的见解，并邀请您点赞和分享本文！
